Chi siamo

Azienda Agricola Chiellino Mancuso

L’azienda agricola Chiellino Mancuso è una realtà familiare di circa 40 ettari sulle colline della costa jonica calabrese, in provincia di Catanzaro. Il nostro olio extravergine biologico prende il nome dalla località Tribisina (o anche Trebisina) che, secondo alcuni studiosi di storia locale, deve il nome alla presenza nella zona di tre monasteri bizantini, San Nicola, Santa Maria della Sana e San Basile, di cui oggi rimane solo qualche rudere. Al tempo i monasteri non erano solo luoghi di spiritualità ma anche di vita: tres-bio, tre vite.

Bio come è biologico il nostro olio extravergine prodotto rispettando i ritmi della natura e secondo le più moderne tecniche di lavorazione e di conservazione, per mantenere intatte e più a lungo possibile tutte le qualità organolettiche di un’eccellenza mediterranea.